從飲食看見台灣

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2014/09/20

飲食是人與土地連結的一種橋梁,而我們對自己故鄉的食材又有幾分了解呢?邀請文筆、攝影與廚藝並茂的Miru老師,分享她對飲食的觀點,2013年從日本「瀨戶內國際藝術節-亞洲廚房工作坊」擔任交流廚師回來後,對於「什麼是台灣的食物」又有更深的一番體悟。

學習從廚房延伸至文化、社會等層面,將「吃」的力量發揮到極致,邀請您聆聽充滿溫度的講座,並發掘身活周遭的在地特色,展現最獨特的文化意涵~

主講:郭美如 / 專欄作家、「一本書店」複合式書店經營者 時間:9/23(二)上午10-12:00 地點:主婦聯盟台中分會2F(西區三民西路61號) 費用:單堂100元(會友50元) 備註:詳情及報名歡迎電洽(04)2375-5234、[email protected]

活動日期: 
2014/09/23
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