主婦聯盟環境保護基金會提供免費「蔬菜硝酸鹽檢測」

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2012/09/12

日前台北一則茹素婦女疑因蔬菜硝酸鹽中毒昏倒送醫的新聞,再次提醒社會大眾葉菜因過度施用氮肥殘留硝酸鹽的飲食健康危機。主婦聯盟環境保護基金會台會表示,已關切葉菜硝酸鹽的健康風險問題多年,但政府遲遲不肯針對蔬菜硝酸鹽訂出殘留標準,導致原本攝食蔬菜可促進健康的做法,反而使得多吃菜的族群受害,這次就是個發生在台灣的真實案例,呼籲政府農業和衛生部門正視。

每天都要吃的蔬菜除了大家所熟知農藥殘留的問題外,還有一種隱形殺手-硝酸鹽。你知道你常購買的蔬菜安全嗎?現在主婦聯盟環境保護基金會提供免費檢測蔬菜硝酸鹽,並且現場提供數據解釋及專業講師義務解說教你如何吃蔬菜才健康又安全。我們會告訴你:

硝酸鹽到底是什麼?

有機蔬菜也有硝酸鹽含量過高問題?

市售葉菜的硝酸鹽問題究竟有多嚴重?

硝酸鹽攝取過多會對健康產生甚麼影響?

開放線上預約報名驗菜須知:

地點:台北總會會議室(台北市汀州路三段160巷4號5樓) 日期:9/14星期五上午9:30-12:00 請自備:每人自備300公克以上(半斤)葉菜1種

需全程參與檢測及解說(無法全程参與請勿報名)

報名後須於下午9:30準時報到,遲到超過20分則取消驗菜資格

活動流程: 09:30-09:50 報到繳菜、填寫申請表 09:50-10:50 認識蔬菜硝酸鹽 10:50-11:50 蔬菜硝酸鹽檢測 11:50-12:00 結果分析與討論

報名網址:報名請按我

若有疑問請洽 主婦聯盟秘書處 (02)2368-6211#25 張秘書

主題: 
活動日期: 
2012/09/14
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