台鹽健康減鈉鹽含有超量輻射，去年已被原能會揭露，台鹽日前召開記者會說這是網路謠言。公民團體對此提出控告台鹽以「健康」之名銷售輻射鹽，且衛福部罔顧消費者健康、權益，不惜曲解「健康」字義，以「健康鹽不致誤導消費以為是健康食品」，顯係偽造文書。 因此決定於2018年4月26日上午9:30前往台北地檢署（博愛路131號）遞狀控告台鹽及衛福部。
台灣詐騙集團橫行，風行全球140多個國家，從「台鹽減鈉健康鹽」系列商品含超量輻射問題，就可看出詐騙份子已經深入國營事業、政府機關，公民團體基於消費者知的權力，以及保護國人健康安全，才決意至台北地檢署，由綠色消費者基金會秘書長方儉代表具狀控告台鹽詐欺罪，以及衛福部偽造文書罪，以遏止此歪風。
鹽是家中不可少的食品、調味品，鹽（99%以上的氯化鈉）中的鈉離子如果攝取過多，對心臟不好，所以醫師會建議大家要減鈉，要減鈉，基本是要減鹽，而台鹽為了自己的銷路，創造出「健康減鈉鹽系列商品」，打著「健康」的招牌行銷在全國各大超市、超商通路，因為消費者誤以為吃了鹽就健康。
去年9月原能會的官方檢測報告即揭露台鹽健康減鈉鹽是台灣市場上常見暢銷鹽中的輻射含量前3名，包括「健康減鈉鹽」、「健康美味鹽」、「健康超鮮鹽」，輻射量超過正常鹽達百倍以上。輻射來源是鉀-40天然放射線。
國外也有加了氯化鉀的鹽，但在一般市面鮮少見到，而且國外都會以「代鹽」（如代糖）來標示，在1980年代衛生署的立場是反對代鹽方式減鈉，應該是減鹽，不是加鉀，因為鉀會造成腎臟負荷，產生腎衰竭。
所以全世界沒有任何一個國家以「健康」標榜加鉀的「假鹽」，因為鉀在健康上也有危害腎功能的疑慮，特別是在台灣的洗腎中心密度超高，代表台灣腎衰竭患者極多，更應減少鉀的攝取。
而鉀元素中有萬分之一的鉀-40放射線同位素，其放射線亦會危害人體，國內規定建材鉀-40若超過每公斤1萬貝克，就要管制，試問高達8860貝克的鹽要吃到肚子裡應不應管制。而且原料也超過1萬貝克，台鹽員工接觸到也應受到保護。
台鹽健康鹽含鉀輻射是自然背景警戒量的3、4倍，依照輻射防護安全標準，沒有必要曝露的，就應避免，而不是以國際無管制標準所以就不管制。
綠色消費者基金會秘書長方儉去年11月向監察院陳情，以該系列鹽並非健康食品，卻標示「健康xx鹽」，衛福部顯有違失，但衛福部逕函方儉：「健康減鈉鹽」非核可在案之健康食品，其品名「健康減鈉鹽」，倘整體標示表現尚不致誤導大眾認知該產品為經衛福部查驗登記許可之健康食品。
據此，方儉以該公函證明了「健康減鈉鹽」非健康食品，但是任何一個認識字的消費者都可能會把該產品認為是「吃了會健康的鹽」，事實上方儉的很多網友都向他反映，過去就是因為「健康」二字而買了這類產品，衛福部怎麼文化水平這麼差，比小學程度還不如，甚至還寫成公文答覆陳情人。
衛福部如何代消費者認定「健康減鈉鹽」沒有誤導？事實上，在街頭訪問任何一個識字的消費者都可能解讀成健康食品。
所以公民團體代表以此事證向台北地檢署提出控告台鹽用不是健康食品的鹽欺騙消費者買的是健康的鹽，已涉及詐欺罪；衛福部宛若文盲的回覆，已經遠差過一般消費者的理解程度，刻意為台鹽護般，也觸犯偽造文書罪，所以具狀控告台鹽董事長陳啟煜詐欺罪，和衛福部長陳時中偽造文書罪。
台灣環境輻射走調團召集人林瑞珠表示: 根據原能會106年9月7日的檢測資料，台鹽有三種上架食用鹽含有超量的放射線物質鉀-40，包括健康減鈉鹽（8860貝克／公斤）、健康超鮮鹽（5063貝克／公斤）、健康美味鹽（5063貝克／公斤），去年公民團體要求台鹽應立即下架，並要求衛福部、原能會立即封存鉀原料，以及進行病理研究和流行病學調查，向國人交代，但衛福部置若罔聞，不把人民健康當一回事。令台灣食安危機四伏。
不過，衛福部建議，成人每日鹽的攝取量是6公克，但依據2005-2008年、2010-2011年國民營養健康狀況變遷調查結果，我國各年齡層民眾的鹽攝取量，已達每日建議值的2倍以上。差不多12公克。
前天台鹽開記者會表示，世界衛生組織建議成人每天鉀攝取量為3510毫克，但台鹽健康減鈉鹽 1克就含有246毫克的鉀，一天吃15克就超量，如果大家換吃鉀鹽，加上其他食物也有鉀，就可能攝取過多造成腎臟的負荷，形成健康風險，並浪費健保支出。台鹽的低鈉鹽反而造成更多的食安及健康風險。
台灣水資源保育聯盟理事長陳椒華教授，畢業於清大輻射生物所，乃輻射生物防護領域的專家，他表示: 台鹽健康低鈉含碘鹽的氯化鉀佔47%，經原能會測出8860貝克/公斤，原物料可能達18000貝克/公斤，這已經超過天然放射性物質管理辦法對建材鉀40的含量 10貝克/1公克，也就是10000貝克/公斤的規範。雖然食品管理相關法規中沒有針對鉀40的含量作規範，但不能拿來做建材的東西，怎麼能拿來吃呢?
當每天有一大群人進食定量的「低鈉鹽」，實屬食品範疇，站在輻射防護安全的觀點來看，就算沒有法規值的規範，即使世界各國均未對食品中的鉀-40含量訂出管制標準，但仍可依合理抑低( ALARA，As Low As Reasonably Achievable ) 的考量，宜採「干預」策略及行動，要求上游業者台鹽自我管理及抑減總量，即劑量「正當化及最適化」仍能課以廠商業者責任及約束，這才是正向積極管制新思維。
( 請參考 http://erss.aec.gov.tw/law/LawContent.aspx?id=FL042500#lawmenu 參見圖表附件：天然放射性物質管理辦法附表一及附表二.pdf )
龜崙嶺環保愛鄉協會吳惠梅表示: 在國家發展委員會檔案管理局的網站中，有一篇"低鈉鹽的由來"，在"參、臺灣民眾的用鹽習慣與政府的相關措施"中有一段話:
行政院衛生署的意見卻認為，食鹽中增添鉀鹽並不合適，對抗高血壓應從低鹽飲食方面做起，至於加工食品用之食鹽，如醬油、鹹魚等，則可並用鉀鹽，以調整食鹽中的鉀/鈉之比例，但應就醫學及科學上先加以研究再依據相關法令規範使用。
可見當年的衛生署早就發現鉀鹽不適合用在食鹽了，對抗高血壓應該少吃鹽，而不是吃鉀鹽。 資料出處 : http://alohas.archives.gov.tw/60/search.html#
建國黨古文發則認為，輻射的可怕在於無臭、無味、沒有顏色，不像太陽輻射，有溫度，看得到，大家都有感，就會做防曬。除非有人告知，不然一般人不會感覺到鉀-40的存在，也就不會主動做防護，台鹽的工人長期暴露在這樣的環境下工作，實在太危險。我呼籲原能會及食藥署盡快查扣台鹽的氯化鉀原料，進行檢驗，並對工人進行輻射的流行病學調查及研究，不能任由工人繼續處在高風險的環境中工作，也讓消費者誤食有健康風險之虞的高鉀鹽。
基於以上的理由，公民團體今天一起站出來，敬告衛福部，對台鹽輻射鹽的管制必須符合世界輻射防護的基本守則，也就是合理抑低( ALARA，As Low As Reasonably Achievable ) 的考量，輻射劑量應該愈低愈好，切莫再讓台鹽恣意妄為。
參與團體:台灣水資源保育聯盟 理事長 陳椒華、龜崙嶺環保愛鄉協會 吳惠梅、反雙溪水庫聯盟 林曾文彥、建國黨 黨主席 古文發、台灣國 賴富榮