連鎖企業星巴克也可以成功組織工會？

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2014/02/14

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一杯咖啡一百元，時薪115的你喝得起幾杯？

連鎖咖啡店的同仁，大部分都是兼職打工，總是新來的同事還沒開始熟稔，過沒幾週就離開換來新的工作伙伴。

服務業嘈雜、悶熱、油膩的工作環境；必須趁熱食還冒著蒸蒸熱氣時趕快送到客人面前；不小心打翻了客人的飲料，除了賠罪，還得賠錢；客人用餐越高興，今晚就越晚下班......

...爛工作環境有沒有改變的可能？ 我們一直以為跨國連鎖企業很難有員工組織工會，但是星巴克Starbucks的員工在美國成功的組起了工會，發動各種行動來捍衛自己的工作權益、改善自己的工作環境，甚至聲援海外其他星巴克的員工。究竟是在什麼樣的時空脈絡之下，透過什麼樣的方法辦到的？

青年勞動九五聯盟主辦這個分享活動，邀請世界工業勞工（Industrial Workers of the World，IWW）成員Erik Forman跟大家分享，他在美國的星巴克工會組織經驗。透過這樣的經驗，希望應用在九五聯盟目前籌備的全國服務業產業工會上，也讓所有來參加的人都能夠獲得啟發，組織自己工作場所的工人，並且透過組織來痛擊資本主義。活動中也會分享世界工業勞工（IWW）的組織歷史、精神理念以及目前的營運狀況，讓大家認識這個全球性的工人自主工會。